آشپزی

94: طرز تهیه حلوای شیر

حلوای شیر

طرز تهیه حلوای شیر   مواد لازم :  آرد برنج نصف لیوان  گلاب نصف استکان  شیر یک کیلو  شکر  دو لیوان  نشاسته  یک لیوان  آب 4 لیوان طرز تهیه : * نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی رد می‌کنیم. * بعد آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم. آن را هم از ...

ادامه مطلب »

93: طرز تهیه آش گوجه فرنگی

آش گوجه فرنگی

طرز تهیه آش گوجه فرنگی   مواد لازم : گوجه فرنگی 1کیلو و 500 گرم                         غوره    1/2 لیوان سبزی 750 گرم                                                  پیاز    2-3 عدد متوسط لوبیا چیتی 1 لیوان                                            نعناع خشک    2 قاشق غذاخوری آبغوره 1 لیوان                                                   آب گوشت       2-3 لیوان برنج 1 استکان                                                نمک،فلفل،زردچوبه     بمیزان لازم  طرز تهیه: در یک قابلمه جادار، مقداری روغن داغ کنید و پیاز را ...

ادامه مطلب »

86: طرز تهیه سالاد انار و گل کلم+عکس

سالاد انار و گل کلم

طرز تهیه سالاد انار و گل کلم+عکس   برای تهیه سالاد کلم قرمز و انار کلم رو شسته و خیلی ریز خرد می کنم. بعد انار را دون کرده و به کلم قرمز اضافه می کنم. برای سس 1 قاشق سس مایونز، 1 قاشق ماست خامه ای، کمی نمک، پودر گشنیز، پودر سیر، پودر آویشن و پودر گلپر اضافه کرده ...

ادامه مطلب »

72: طرز تهیه خورش بامیه

خورش بامیه

طرز تهیه خورش بامیه   مواد لازم : برای 6 نفر     بامیه 1 کیلو گوشت 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب 4 قاشق غذا خوری آبلیمو یا قوره به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم     طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. ...

ادامه مطلب »

62: طرز تهیه ته چین مرغ در فر

ته چین در فر

طرز تهیه ته چین مرغ در فر   مواد لازم برای 3 نفر برای ته مرغ در فر :  سینه مرغ خرد شده 2 عدد  زرده تخم مرغ 2 عدد ماست ترش و کمی سفت و کمی پرچرب دو پیمانه برنج دو و نیم پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن مایع نصف پیمانه کره آب شده ...

ادامه مطلب »

61: طرز تهیه چیزکیک + عکس

چیز کیک

طرز تهیه چیزکیک + عکس   مواد لازم برای چیزکیک :  ویفر وانیلی، ویفر شکلاتی، یا خرده نان زنجبیلی ۱ فنجان  کره یا مارگارین ذوب شده  ۲ قاشق غذاخوری  پنیر خامه ای  ۶۵۰ گرم  شکر  نصف فنجان تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری چیبس شکلاتی ساده ۱ بسته (۲ فنجان) توت فرنگی تازه مقداری (اختیاری) برگ نعناع تازه ...

ادامه مطلب »

48: طرز تهیه کیک مرغ

تزیین زیبا کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:  مرغ  یک عدد سینه ی کامل  پیازچه کوچک  ۳ یا ۴ عدد  جعفری خرد شده  ۱۰۰گرم  نان تست  ۱۲ عدد  تخم مرغ  ۳ عدد خیارشور ۲۰۰گرم هویج ۱ عدد سس مایونز یک فنجان ماست یک فنجان سس هزار جزیره ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم ...

ادامه مطلب »

41: طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مواد لازم: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سیب زمینی (متوسط): ۲عدد رب گوجه فرنگی: ۱قاشق سوپخوری سر پر گوجه فرنگی (متوسط) :۲عدد پیاز (بزرگ): ۱عدد لوبیا چیتی :۴پیمانه قارچ : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز کرده و در روغن سرخ کنید و بعد لوبیا چیتی شسته و آبکش ...

ادامه مطلب »

40: طرز تهیه لواشک آلو

لواشک آلو

طرز تهیه لواشک آلو مواد لازم: آلوهاي ريز 2 كيلوگرم آب 1 استكان بايستي آلوهايي كه در ته جعبه ميوه ها مي ماند و با قيمت نازل تر خريداري مي شود را انتخاب كنيد. و يا آلوهايي كه نمي شود در جلوي مهمان گذاشت يا ترش مزه و ريز است را انتخاب كنيد كه اتفاقا باعث صرفه جويي در تهيه ...

ادامه مطلب »
bigtheme